温活生活

夏冷え・夏バテに効く、温活フーズ

じめじめした湿気や強い日差し、そして経験したことのない酷暑。体が付いていかず、不調が出ている方も多いのではないでしょうか？

この暑さ、知らず知らずに体力を消耗しています。エアコンの効いた部屋は心地よいけど、なんだか体がダルい…それはもしかしたら「夏冷え」かもしれません。

夏でも冷えに要注意！

「夏に冷え性？」と不思議に思われるかもしれませんが、冷房の効き過ぎや、ノースリーブやスカートなどの薄着は冬よりも冷えに繋がりやすくなります。
冷えは、疲労やめまい、頭痛、腰痛などの不調の原因にもなるので、放っておけないですよね。自律神経の乱れや免疫力が下がって、熱中症や夏風邪にもかかりやすくなってしまいます。

夏は着るもので体を温めることが難しいからこそ、食事で体を内側からケアする「温活」が効果的。
そこで今回は、夏にぴったりの温活フーズをご紹介します。

夏に効く温活フーズ

温活フーズ①発酵食品
発酵食品は体の内側から温めてくれる食材です。

【夏にピッタリの発酵食品を使った料理】
キムチチャーハン
夏の休日の昼にピッタリのレシピ。ピリッとした辛みと酸味が食欲をそそります。豚肉や卵を加えればスタミナもチャージできます。
キムチ冷やっこ
豆腐にキムチを乗せるだけの簡単おつまみ！お好みで刻み海苔やネギ、ごま油を加えてもいいですね。簡単に作れるうえに、栄養価も高い一品です。
味噌汁
定番の味噌汁は、野菜や海藻をたっぷり入れると栄養バランスが良くなります。ナス、ピーマン、オクラなどの夏野菜を使った味噌汁もおすすめです。
味噌炒め
野菜や肉を味噌で炒めると、コクのある味わいが楽しめます。キャベツや豚肉を使った味噌炒めは、手軽に作れて満足感のある、白米が進むおかずです。

温活フーズ②夏野菜
旬の野菜は、夏を乗り切る栄養素が豊富に含まれています。

【夏にピッタリの夏野菜を使った料理】
ゴーヤチャンプルー
夏野菜の代表格であるゴーヤは、ビタミンCが豊富で夏バテ予防に最適です。ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤ、豆腐、卵、豚肉を炒めるだけで簡単に作れます。ゴーヤの苦みがアクセントになり、さっぱりとした味わいで食欲をそそります。
冷やし中華
冷やし中華も、夏の定番料理ですよね。冷たい料理なので、体を冷やさない工夫が大切。トッピングには、体を温める効果がある具材を選びましょう。例えば、豚肉の生姜焼きを冷やし中華のトッピングにすると、ボリュームもあり、満足感もアップ。さらに、タレに唐辛子や豆板醤を加えてピリ辛にすることで、体を温める効果が期待できます。
かぼちゃの煮物
かぼちゃは、ビタミンAやカロテンが豊富で、免疫力を高める効果があり、体を内側から温めてくれます。シンプルなかぼちゃの煮物は醤油とみりんで煮るだけでも美味しく仕上がります。
大根おろし
大根は消化を助ける酵素が含まれており、胃腸の調子を整える効果があります。大根おろしを冷奴や納豆、焼き魚に添えれば手軽にさっぱりと食べられますね。

温活フーズ③スパイスやハーブ
スパイスには血行促進作用があり、血液循環を改善して体を温める効果があります。また、消化を助ける効果もあります。

【夏にピッタリのスパイスを使った料理】
スパイスカレー
カレーはスパイスが豊富に使われており、体を温める効果があります。特に、クミン、コリアンダー、ターメリックなどは消化を助け、代謝を上げる作用があります。夏バテ気味でも食べやすく、野菜や肉をたっぷり入れて栄養バランスも整えられる一品です。
チャイティー
スパイスティーは、シナモンやカルダモン、クローブなどのスパイスが使われており、体を温める効果があります。お湯にスパイスと紅茶葉を入れて煮出し、ミルクとハチミツを加えて作ると、本格的なチャイが楽しめます。市販のティーパックで手軽に作ってもいいですね。スパイスの香りがリラックス効果ももたらしてくれます。
韓国料理
唐辛子をたくさん使っているビビンバやチゲスープなどの韓国料理は、代謝を促進し体を温める効果があります。ピリ辛料理で夏の暑さを吹き飛ばしましょう。
麻婆豆腐
アクセントとして使われる山椒や花椒には胃腸の働きを助けたりする効果があります。暑さで食欲が落ちる夏におすすめです。
豚の生姜焼き
生姜には体を温めたり胃腸を整える効果があります。また、豚肉は疲労回復に効果的なので、疲れを感じやすい夏にピッタリの組み合わせです。

温活フーズ④その他

ほうじ茶
ほうじ茶は、カフェインが少なく、夜でも安心して飲める温かい飲み物です。ほうじ茶に生姜のスライスを加えると、さらに体を温める効果がアップ。ティーポットに生姜とほうじ茶葉を入れてお湯を注ぎ、数分蒸らせば完成です。
梅干し
夏バテ防止に優れた効果があるのが梅干し。クエン酸が疲労回復を助けます。おにぎりや冷やしうどんに添えるとサッパリ食べられます。
鯖
鯖にはEPAやDHAが豊富に含まれており、血液循環を良くする効果があります。夏の暑さで疲れた体にエネルギーを補給し、血流を改善して冷えを防ぎます。